「夫子說的，禮失求諸野。筆硯閣  m.biyange.com」周至說道：「反正在我五舅家裏，就是這樣處理頭刀肉的。因此你不能說我的推測沒有道理。」

    說完自己都覺得有些不好意思，雖然這個推測算是有理有據，但是終究只是猜測沒有去繼續求證，失了學問人的風範：「但是回鍋肉最早出現的年頭我是查到了的，其必備調料之一，郫縣豆瓣醬，可以確定是出在清代咸豐年間，推廣開來則是在同治、光緒年間。因此『現代版回鍋肉出現和普及，應該是在清末。」

    「而一九零九年出版的《成都通覽》，記載了當時cd市面上的上千種菜品，其中就有『回鍋肉』這個菜名。」

    「怎麼不見你寫在文章裏頭？」

    「這不資料才到手嗎，之前我也不知道。」周至先是赧笑，接着又變得賊膩兮兮：「另外還有一份資料，民國時期，四川長壽縣作者李壽民，曾經在天津《天風報》的副刊刊載了一篇小文。」

    「文中詳細介紹了回鍋肉的簡單做法，還特意說明，可以利用第一次煮肉時的湯煮蘿蔔。」

    「文章誇獎道：回鍋肉瘦者香而肥者不膩，其蘿蔔所煮之肉湯，味清香而醇，淡食最妙……此一湯一菜，費時僅半點鐘，極為省事省錢。食時再佐以辣鹹菜、水豆豉，極可下飯。」

    「李壽民？寫蜀山劍俠傳的還珠樓主李壽民？」

    「嗨！原來乾爹你知道還珠樓主的名字！」周至被戳破了謎底，頓時感覺沒了意思：「我查了好久才查到，還以為你不知道呢！」

    「你就拿這套東西去糊弄師公，小心挨揍喲。」

    雖然辜振鐸一直沒有鬆口要讓周至列入門牆，但是架不住周至臉皮厚，他從自家乾爹這邊論。

    乾爹是辜振鐸的賜字弟子，老時間裏這就叫「列入門牆，登堂入室」的親傳，和外門弟子是不一樣的。

    因此稱呼自家乾爹的師父為師公，真的一點毛病都沒有。

    辜幼文對周至關愛備至，辜開來是院長，自有一番現代做派，唯一有可能揍周至的只有辜振鐸，雖然其實也不大可能。

    果然周至依舊涎皮賴臉：「一份《方言疏注》還不夠？這個只叫添頭，算是我兢兢業業，筆耕不輟的證明！」

    「嗯，到時候就用這幅嘴臉去跟他說，本來不想揍你的，都忍不住要揍你了。」

    「枉我辛苦給館裏尋找藏品，竟然這樣對我。」周至倔強道：「今年工資普漲，沒能擺聯攤賣氣球，我可是做了了巨大犧牲的。」

    「少給我扯這些，東西都收回來了？」

    「東西都在這兒了，不過先說好，一件東西一套碗，八個那種，按這個價來的，不給報就沒下次了。」

    「快拿出來。」乾爹已經打開保險柜取攝影器材了：「去那邊把天鵝絨桌布和背景拉起來，燈打開。」

    周至看得直翻白眼：「乾爹，館裏那幾個菩薩頭像放進去，都比你那相機管錢。」

    「別鬧，沒那麼大空間，放字畫都不夠。」

    「就不能申請一個全封閉倉庫，裝空調裝防盜門那種？」

    「你來給錢？周大作家要樂意贊助我縣文化館歡迎啊！要不就從碗錢裏邊扣？」

    「別別別……」

    「你看，站在河邊看別人，浮水雜話能說一籮兜，要他自己下水試試，立馬就不行了。」

    「來了啊，看看這次收的，這個怎麼也得國家一級文物。」周至小心翼翼地捧出一個神奇的陶俑：「東漢，接吻陶俑。」

    這個俑非常奇特，高約十厘米，紅陶質，採用模型鑄成。俑為二人，男左女右，並排而坐。

    男俑高帽長袖，頭部微微側偏，右手搭在女俑香肩上，左手撫摸着女俑秀美的臉頰。女俑身着長袖長裙，挽髮髻於腦後，右手彎曲前胸，左手下垂膝蓋，頭往左側，正含情脈脈地接受男俑的親吻。

    「厲害了啊，想不到數千年前的夾川人這麼開放大膽。」周至興致勃勃的研究着陶俑：「乾爹，我怎麼覺得是女生主動？」

    「走開別擋着光。」乾爹都激動壞了，拿

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