從焦海清家中離開之後，時間已經是將近中午，韋仁實這才往那酒戶的鋪子過去。

    循着路一直走到福昌城南，出了城門，溜着城牆往外走了不遠，就看見路旁一間土屋，門前面搭了個棚子，下面放了幾張案幾，幾把胡櫈，稀疏有幾個人坐着。

    旁邊柱子上掛了個木牌，寫了個酒字。另一根柱子上的木牌則些了茶水二字。

    兮兒指着道「郎君，那裏就是孫大叔家裏。」

    韋仁實點了點頭，走了過去，在外面的胡櫈上坐了下來。

    不幾時，便從裏面跑出個小娃娃來，約莫七八歲樣子，近前奶聲奶氣的問道「客官要喝什麼？」

    「一碗濁酒，一碗茶湯。」韋仁實笑着對小娃娃說道。

    那娃娃扭身便蹬蹬蹬跑了進去。

    不多時，就有一個中年男子端着倆大碗走了出來。

    走到跟前，一愣，道「郎君？兮兒？」

    又將手裏的碗往案几上一擱，對着韋仁實行禮道「見過少郎君！」

    韋仁實沒想到他還認自己，卻見兮兒很是熟絡的笑了起來，說道「有慶大哥，阿翁在不在？」

    「阿耶在後面，俺這就去喊他出來。」中年男子又跟韋仁實行了一禮，這才轉身往後面去。

    「我還以為他認不出我。」韋仁實看他去了後面，轉頭對兮兒說道。

    兮兒掩嘴笑道「去年有慶大哥和孫阿翁還一起去家裏，送了幾回糧食呢，怎的會不認得郎君。」

    很快，孫有慶又走了出來，身後跟着一個老翁，走到近前，跟方才的孫有慶一樣，行了一禮道「見過少郎君！」

    「阿翁可就別這麼客氣了。」韋仁實起身拉了他「來，一起坐下來，有慶大哥也一起來坐！」

    待眾人都坐下，韋仁實笑道「孫阿翁，這麼多年，您總還記着我們家，我在這裏謝謝您了。」

    「少郎君哪裏的話，俺們當年受了老東家的恩，這才得以活了下來，才有後來這麼大一家子人。東家雖然落魄了，可這恩情不能忘。要不是俺老漢沒本事，何必讓少郎君過上這苦日子？」老翁搖了搖頭，說道「少郎君千萬不要怪俺老漢啊，俺能做的就這麼些了！」

    「若非孫阿翁時常周濟，我家只怕日子更加難過。孫阿翁的恩義，我心中銘記。」韋仁實對他說道「如今咱家裏的日子也好上去了，已經衣食無憂，且還有了入賬。是以想起孫阿翁這麼多年的幫助，便要報答孫阿翁的恩義。」

    老漢連連搖頭擺手「這如何使得？使不得！使不得！老東家可是救了俺們這一大家子的命，沒能幫老東家招呼好家裏，俺們都沒了臉皮，如何能再教少郎君這般對待！」

    韋仁實左右看看，卻又問道「有慶大哥，這酒肆生意如何？」

    孫有慶搖了搖頭，道「不太好。」

    韋仁實嘗了一口碗裏的酒，口感倒也可以，只是也濃稠泛綠，且略帶發酵的一股奇怪的甜味兒。

    「孫阿翁，我能去後面看看麼？」韋仁實對孫老漢說道。

    「能自然是能，不過怕熏着少郎君。」孫老漢說道。

    韋仁實便站了起來，笑道「我去後面看看。」

    說罷，便往後面走去，其他幾人於是也起身立刻跟了上去。

    這時候的酒肆一般都是後面是釀酒的作坊，前面是賣酒的酒肆。韋仁實走到後面，只看見一個小小的土屋，裏面散發出糧食發酵的氣息。

    地方實在是太小了，韋仁實站在那裏，幾乎沒有地方下腳。

    地方小，其實是很影響酒的釀造的。

    不說別的，光說這曬糧食，糧食的乾淨與否，曬的程度如何，直接決定着酒的成色。這地方這么小，糧食曬起來也曬不透。一批一批的曬，程度肯定不一樣的。

    別提小小的屋裏還要蒸煮糧食，這蒸煮糧食和酒麴的時候是不能漏氣的，漏氣了就沒滋味了。

    發酵、半熟的糧食出國之後，還要鋪開來攪拌、配料、堆積和前期發酵，這地方更是擠的不能再擠。

    窖池也是做的太小，不利於均勻發酵老熟的。

    「教少郎君見笑了。」孫老漢在後面有些不好意思的搓着手說道。

    「孫阿翁，我

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