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    大年初四。

    下午時候，莫墨看到堂哥一身漁民的打扮，好奇問道：「哥，你幹嘛呢？」

    莫名饒有風趣地說：「今天難得出大太陽，村里五叔家捕魚，要我去幫下，你去不?」他話中的「五叔」，也不是莫墨家一個族系的，和他父親一輩，排在他族系的兄弟第五，年輕一輩的人就對他那樣稱呼。

    「行，等我，順便撈幾條魚回來，天天吃豬肉雞肉都吃膩了。」沒一會，莫墨換了身運動服和一對拖鞋，後面的小胖子和虎子也要跟着去。

    魚塘離家有一公里路，莫名開車載着三個小孩過去。

    「這山塘不錯嘛，水質好。」沒多久，奔馳車直接開到魚塘岸邊，莫墨透過車窗看到水中綠影。

    百來畝的山塘，就在山腳下，水清水秀，倒影連連，還有幾顆柳樹依山傍水，在這個年代算是非常難得了。

    村里知道要捕魚，愛吃生魚片（刺身）的村民也過來，準備買活魚回去，魚塘岸邊聚集了數十個村民等着捕魚。

    做生魚片的魚，最好是水質好的水庫魚或山塘魚，遠離水稻田和菜地的農藥污染。這水塘水質好，所以村民都過來買魚。

    空氣氣溫有二十多度，莫墨探了下水溫，感覺水還是有些涼，看到堂哥他們已經下水拉網捕魚，

    莫墨捕魚幫不上，看到岸邊有個小竹筏，突然來了興致，就跳了上去。

    「小墨，注意安全啊！」正在水中拉網的鬍渣中年人，看莫墨在竹筏上搖搖晃晃差點掉進水去，喊了一聲。

    「知道了，五叔！」莫墨拿着竹竿，用力一撐岸邊，竹筏就離岸了，人站在竹筏上面晃悠悠。

    「莫墨，我也想上來！」莫寶寶看着莫墨玩的盡興，在岸邊喊道。

    「不行，你太重了，一上來竹筏就沉下去了。」莫墨笑着拒絕了，那傢伙不會游泳，要是掉進水裏他可救不了。

    「沉不了，兩個大人都沉不了！」

    「反正就是不行。」看着小胖子一臉的鬱悶樣，莫墨懶得理他，沒多久他就撐船到了魚塘中央，拿起竹竿，往水面拍打幫趕魚。

    幾個漁民吃力地拉着魚網，有莫墨幫趕魚，捕魚效率就快了一些。

    漁民拉魚網越靠近岸邊，水越淺，魚在網中聚集的越多，蹦蹦跳跳，一網魚估計得有數百斤魚。

    「五叔，你這魚塘的草魚個頭真大呀，都有四五斤。」莫墨一邊贊着五叔養的魚，一邊在挑選着，眼睛溜溜轉，沒多久就看到一條大魚，大喊道，「那條七八斤的大草魚，五叔，我的呀！」

    「好勒！」鬍渣中年人站在岸邊，拿起小網兜尋了下，就找了那條大草魚，用網袋裝好，就扔給莫墨，笑着說，「拿回去吧，你也幫忙了，不用給錢了。」

    「這魚得有八斤重，少說也值五十塊錢，怎能占你便宜。」莫墨撐竹筏跳上岸，掏出五十塊錢放到五叔的收錢的網袋裏。五叔搖頭笑了笑，半推半就收下了，說實話還真捨不得一條大魚，送條兩三斤的魚倒沒什麼。

    「哥，走吧，一條大魚，夠兩家人吃了！」

    「嗯，阿嚏！麻的在水下感覺不涼，上岸被風一吹，冷死我了！」莫名爬上岸，一陣風吹來，發抖哆嗦了下，不禁打了個噴嚏，迅速穿上衣服，罵咧咧地說。

    兩廣人，不管男女老少，都喜歡吃生魚片。

    莫墨把魚買回來，讓大伯和父親動手，刀工好的父親做生魚片，刀工較差的大伯切佐料，如姜、大蒜、大頭菜、香菜等，都要切成細長絲。

    莫耀清理魚速度很快，用薄刀背唰唰幾下就去掉魚鱗，再用刀尖再劃幾下，就挖掉魚鰓和內臟，菜刀刃挨着魚尾往魚頭方向一推，半個魚身肉就切出來了。

    難就難在去魚片和魚肋骨，還好魚大，魚身皮厚，再加上莫耀做生魚片熟練，很快就搞定了兩個半魚身肉。

    莫墨趕緊取來生魚片專用的餐巾紙，把魚身肉包上，吸取魚肉中的水份和魚血。

    等了一會

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