羅想做的那道菜，便是四川傳統名菜，集麻、辣、燙、香、酥、嫩六味一體的麻婆豆腐。

    豚肝的外表口感和嫩豆腐十分相似，因此，羅才異想天開將豚肝當做豆腐的替代品。

    無論這個設想可行不，羅都想要試一試，也許藉助其食材的特殊性，可以烹飪出獨一無二的麻婆豆腐。

    羅興頭一起，便馬上忙碌起來，先找齊需要用到的輔料。

    飛船的廚房配置齊全，材料也是如此，羅很快就找全輔料，唯獨缺了至關重要的豆瓣醬。

    雖然少了重要的豆瓣醬，卻也阻止不了羅想用豚肝烹飪成麻婆豆腐的念頭。

    「沒有豆瓣醬…」

    羅看了一眼灶台邊上的材料。

    花椒、豆豉、大蒜、蒜苗、蔥、生薑、紅辣椒、芡粉、醬油…還有角角牛的肉。

    之前單獨吃過紅酒豚肝，數值提升了0.2%，而角角牛的肉只提升了0.1%，兩者結合不知道又是什麼效果。

    「好，開始動手。」

    羅挽起袖子，興致勃勃。

    這會是道在地球，甚至在這裏也絕無僅有的麻婆豆腐。

    「首先，將豚肝切好。」

    羅伸出手，對着豚肝使用了能力，眨眼間就將豚肝分離成體積相同的小方塊，隨後起鍋注水再下微量的鹽。

    等水有沸騰的跡象時，再將切好的豚肝扔進水裏氽一下。

    汆是北方的烹調術語，古為『川』，近似粵菜的『淥』，意指將食材在沸水中致熟後，撈起入碗中，再添入沸湯的做法。

    汆完之後，羅並沒有倒掉鍋里的湯，本身這道工序是要令豆腐致熟，並且去處豆腥味，但豚肝並不是豆腐，而是海刺豚的肝，汆過的清湯可以用在後續的烹飪里。

    「接下來是絞肉，用角角牛的肉。」

    處理完豚肝後，又將汆過的清湯盛好，羅直接起鍋熱油，而灶邊的材料並沒有經過處理，不僅肉，連花椒、大蒜、蔥這些材料皆是完整的。

    一般而言，在烹飪前這些材料都要先進行處理，但對於羅而言，這些都可以在烹飪的過程中完成。

    這不僅僅是在做一道菜，在製作的過程中可以練習念能力，而食用成品還能提升念力，並且滿足口腹之慾，簡直是人生一大快事。

    這就相當於…樂趣和工作的結合，多半是很多人的追求。

    片刻之後，油熱了。

    羅拿起一塊角角牛的肉，懸在鍋上，能力發動，白光浮現之中，角角牛的肉頓時變成一堆肉末撒入鍋里。

    嗤！

    香氣伴隨着油煙散發出來，在沒有添加香料的前提下，這是角角牛肉本身的香味。

    羅鼻子微微抽動，快速翻炒起鍋內的牛肉末。

    炒得差不多的時候，羅單手飛快拿起大蒜、豆豉、一手握住，用上帝之手的能力切碎然後撒入鍋里，隨後又以同樣的方法加入紅辣椒和生薑。

    用能力瞬間處理輔料的動作行雲流水，若是有頂級廚師在場觀看，定然會很羨慕羅翻手之間令輔料化成碎末的能力，看上去瀟灑至極。

    因為少了豆瓣醬，羅便是加大了辣椒的量，一直將鮮紅的顏色炒開，讓辣味逸散出來，這才注入剛才汆過豚肝的清湯。

    加入清湯後，渾然一體的鮮艷紅色略微散開。

    這時，羅將分割好的豚肝輕輕送入鍋里，再加入料酒和醬油，將火力調到小火，稍微翻滾一下，隨後撒入用能力切碎的蒜苗。

    到這個步驟時，香氣愈發濃郁，令人聞着便食指大動，但這並非是麻婆豆腐的香味極致。

    鍋里，辣椒的紅和豚肝的白呈現出鮮明的對比，而切碎的蒜苗在上面點綴出點點的綠，三種顏色的搭配形成視覺上的美感。

    「最後用大火猛烘！」

    羅將火力調到最大，隨後翻炒起來。

    這是最後的收尾步驟，利用最高的火溫，將香氣催發到極致。

    不一會時間，整個廚房便充斥着一股能挑動食慾的香氣。

    眼看着差不多後，羅拿起花椒和蔥，揮手之間，將其化

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