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去的,真是討厭。一碗白開水也可以獲得很高的綜合評價。」
此話一出,雙方都沉默了。
他們做的料理再好吃,最後也得得到評委的承認,但評委到底是依靠『美食本味』還是『綜合評價』對料理進行點評,真不好說。
做得再好吃,綜合評分也可能很低。
「好麻煩,明年還是廢掉賞楓大會吧,沒必要非要挑這種繁忙的時間開會。」第一席懶懶地說道。
「沒辦法,這也是遠月學院的例行活動之一。」
十傑走了,不過秋季尾聲的遠月學園祭要開始了。
大量的建築材料不斷送入學校,要建設學園祭的場地,到時候會有來自全球各地的美食饕餮進學校享受美食。
報紙上的新聞並沒有任何的波瀾,雖然十傑中有人被氣得夠嗆,但他們也得承認杜蘭說的沒錯,評委才是最強的存在,他們的所有努力和探索都是為了討好評委而已,評委的一句話決定了他們是上天還是下地。
大家的熱情都被遠月學園祭吸引,因為會有大量的美食出現。
「杜蘭,你會參加麼?」
「不參加,我只是看看就好了。」雖然這麼說,但他已經開始造勢,他做了這麼多工作可不是為了一直做廚師,而是為了搶奪話語權。
現在他需要做裁判,在遠月學園祭到處吃,到處評判打分,決定廚師的人生。
需要造勢,所以接受了各種採訪,提出自己的烹飪理念。畢竟他可是名畫煮咖喱的名人,還有吃毒蘑菇的先驅,大家都想知道杜蘭到底還有什麼不敢做的?
杜蘭在記者面前侃侃而談,主要就是告訴大家自己的烹飪理念。
「什麼是合格的美食?是名畫煮出來的咖喱?還是珍惜昂貴的食材?還是敢為人先的怪異食物?亦或是評委說好吃還是好吃?還是說每個人心中都有自己最中意的味道,自己覺得好吃才是好吃?是麵包,還是米飯,是麵條,還是漢堡?我在思考這個問題。」
「這個問題只怕沒有準確的答案,畢竟美食比賽更像是運動會,和一般人吃的食物還是有不同的。」記者也不知道什麼才是合格的美食。
「確實如此,食戟和比賽最重要的就是得到評委的肯定,所以迎合評委就行了,根本不用管料理是不是符合大眾的口味。不過校園祭不一樣,校園祭是要向廣大社會群體展現廚藝,口味需要大眾的認可。不過有時候好吃不代表用心,廚師如果不用心的話就算做出好吃的美食也沒用。所以我提出一個理念『美食用心值』,可以評價廚師做菜時候有沒有用心,有沒有把顧客當做上帝。通用紅黃綠三種顏色,如果用心值高就是紅色,低就是綠色。綠色就是廚師根本看不起顧客,只把顧客當牲口,烹飪的時候也只是有技術,沒有用心。」杜蘭說道。
「這個用心值怎麼測?」
杜蘭拿出了一個龍珠同款的戰鬥力探測儀,說道:「帶上這個測試儀就可以了測試了。」
「這儀器可不可以測試男女朋友的真心?」記者不嫌事大地說道。
「目前沒有這個功能,這個是食客專用,只能測試出廚師做菜時候是否對食客用心。目前產量有限,只有三十個,大家可以來我這裏預定。到了學園祭的那天,我們可以去看看哪些廚師是有職業道德的,哪些廚師根本沒有職業道德。今天可以沒有職業道德,明天就可以在飯菜里下毒!」杜蘭用滑坡謬論解釋廚師為什麼要用心,因為一旦不用心就可能對食客不利。
「我想大家肯定也很期待。」記者說道。
對廚師來說這不是好消息,本來他們只要做好菜就行了,現在還要用心。怎麼用心?他們說了不算,杜蘭說了算。
這個用心值探測儀的到底是什麼標準,最後還是杜蘭說了算。一筆閣 www.pinbige.com