龍葵素可以溶解於水，而且煮的時候最好加入點醋，可以化解龍葵素毒素。」楠歌將其熟練的倒出來。

    林浩好笑不已：「你好像在背書一樣。」

    楠歌尷尬的咳嗽一聲：「我沒怎麼做過飯，之前一直納悶這個事情，就上網查了資料，你不知道，你做的土豆絲太好吃了，我忍不住多吃了很多，結果大半夜不敢睡覺，生怕中毒……」

    「哈哈，你真是又貪嘴又怕死啊。」逗比楠歌將林浩都給逗樂了，更別說直播間的觀眾了。

    是真又貪嘴又怕死，一個怕死的合格吃貨。

    「你仔細回憶回憶，我用的是什麼土豆，還有處理步驟。」林浩沒再管她，繼續處理自己手裏的牛肉。

    楠歌還真皺着眉頭仔細回憶起來：「用的土豆肯定是好的土豆，我是看着你切的，肯定不是發芽土豆，切成細絲，然後在清水浸泡，又用溫鹽水浸泡第二遍，然後用醋，調料攪拌。」

    「啊，我明白了，正常的土豆龍葵素含量非常非常少，而且經過兩次浸泡，又有醋的化解，龍葵素就沒有威脅了，就不會中毒，這土豆是可以生吃的。」楠歌恍然大悟的敲了敲自己的腦袋，嗨，瞧自己笨的，嚇得一晚上沒睡着覺。

    「當然可以生吃，土豆大部分是澱粉，就是發芽的時候繼續吃，處理不好才會中毒，很少人生吃，只是不會做而已，而且好的酸辣土豆絲，其實就是夾生的土豆絲，就是為了保持爽脆口感。」

    「漲知識了哇，我的小粉絲們，你們學廢了嗎？又學到了一道新菜哦。」楠歌開心的對着鏡頭比耶。（）測試廣告2

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