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個職位不比別的,得知秦澤下午還要上班,並沒有再繼續勸酒。
玉明酒店上菜的速度也很快,沒有多長時間,一桌美味的飯菜店已經上桌。
燈影牛肉,無為熏鴨,蒸扁魚,蚝油豆腐,蝴蝶酥,秘制藕片……無為熏鴨是沿江菜中,最具代表性的菜品之一,也是享譽中外的徽菜。
廚師採用先熏後滷的獨特方法烹製鴨子,菜品色澤金黃油亮,滋味鮮美可口,其製作方法與口味,獨具一格,只要吃上一口,就讓人流連忘返,也是玉明酒店的招牌菜之一。
燈影牛肉是達州的傳統名食,食材精選牛後腿腱子肉切片,手工製作,色澤紅亮,味道麻辣鮮酥,香脆可口,回味甘美,風味也很獨特。
若是經常吃,不僅能補脾益氣,益五臟,養精血,還能強筋健骨。
為什麼叫它燈影牛肉,就是肉片很薄,薄到在燈光下可透出物象,如同皮影戲中的幕布,所以稱為燈影牛肉。
「秦大忙人,這個燈影牛肉和無為熏鴨,可是玉明酒店赫赫有名的招牌菜,你趕快嘗嘗味道如何。」
王珂笑呵呵的說。
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